Пивна макуха за коне: предимства и рискове

Какво е точно пивната макуха?

Пивната макуха е мократа пулпа, която остава след като ечемик и други зърнени храни се използват в процеса на варене на бира. Състои се главно от люспички и неразтворими целулозни стени на зърното. Свежата пивна макуха съдържа около 75 до 80 процента влага, което я кара да се разваля бързо. Сухото вещество обаче съдържа значителни количества сурови протеини — средно 25 до 30 процента на база суха материя — и съдържание на сурова целулоза около 20 процента. На първи поглед изглежда интересен продукт, но високото съдържание на влага означава, че трябва да използваш големи количества свежи продукти, за да получиш каквито и да е хранителни стойности.

Предимства на пивната макуха като добавка

• Високо съдържание на протеини (около 25-30% на база суха материя), полезно за растящи коне или спортни коне с по-висока потребност от протеини
• Добра вкусност: повечето коне я ядат охотно, което помага при намаления апетит
• Относително ниско съдържание на скорбяла (< 5% на база суха материя), подходящо като източник на енергия за коне с инсулинова резистентност в малки количества
• Съдържа B-витамини като ниацин и тиамин, които са полезни при натоварване
• Често е безплатна или много евтина за придобиване от местни пивоварни

Недостатъци и рискове, които не трябва да игнорираш

Недостатъците са поне толкова важни, колкото и предимствата. Свежата пивна макуха се разваля в рамките на един до два дни при стайна температура и след това бързо образува плесен и бактерии, които са опасни за твоя кон. Освен това съставът варира по брауерия и по варене, така че никога не знаеш точно какво даваш без лабораторен анализ.

• Разваляемост: при температури над 20°C ферментацията започва след 24 часа
• Променлива съставка: съдържанието на фосфор може да бъде високо (до 0,5% на база суха материя), което нарушава балансът калций-фосфор
• Висока протеинова натовареност: свръххранване води до повишена производство на амоняк и допълнителен натиск върху бъбреците
• Неподходящо за коне с проблеми на черния дроб или недостатъчност на бъбреците
• Замръзване като способ на съхранение променя структурата и намалява вкусност

Колко пивна макуха е безопасно количество?

Ако решиш да даваш пивна макуха, держи количеството ограничено. Обичайното насоке е максимум 1 до 2 кг свежи продукти на 100 кг телесно тегло на ден. За средностатистически топъл кръв от 600 кг това означава максимум 6 до 12 кг свежа пивна макуха на ден. Разпредели това между няколко порции и давай само ако продуктът е не повече от един ден стар. Съхранявай го в хладилник или охладена стая, за да забавиш разваляемостта. Винаги наблюдай период на акклиматизация от поне седем дни при начало, за да избегнеш смущения в флората на червата. Отбележи это в дневника на коня в EquiSight, така че твоят доставчик, ветеринар и подковар винаги да имат преглед на целия хранилен план.

За кои коне е подходящо?

Пивната макуха най-добре се вписва в хранилния план на коне с повишена потребност от протеини или коне, които е трудно да се отглежат на тегло. Мисли на:

• Млади коне в растеж (2 до 4 години), които имат нужда от допълнителен протеин за мускулна сила
• Интензивно работещи спортни коне с потребност от възстановяване след тежки тренировки
• Слаби стари коне, при които други източници на протеин са слабо абсорбирани
• Коне с раздразнено чрево, които са чувствителни към високи нива на скорбяла

Съхранение и практически совети

• Никога не вземай повече, отколкото можеш да съхраниш два дни; плануирано поръчване помага тук
• Съхранявай свежа пивна макуха между 2 и 7°C и затвори кофата добре
• Винаги проверявай миризмата: кисела или развалена пивна макуха я разпознаваш веднага
• Правиш анализ на храната веднъж на половин година, ако я даваш структурно
• Използвай EquiCoach в EquiSight, за да контролираш протеиновия баланс на целия хранилен план