Selv lave ensilage: sådan gør du det rigtigt

Hvad er ensilage, og hvornår vælger du det?

Ensilage er græs, lucerne eller græsblanding, der er konserveret gennem mælkesyregæring. Tørstofindholdet ligger på omkring 35–55% for græsensilage og 45–60% for forhøjet ensilage. Heste fordøjer ensilage godt, men det er ikke egnet for alle heste. Insulinresistente eller let fedtede heste har det bedre med høj eller stråelse. Vælg selv ensilering, hvis du har mindst 1 hektar græs til rådighed, vil reducere foderkosten, eller hvis somrene er for ustabile til at sikre pålidelig høst.

Det rigtige høsttidspunkt bestemmer kvaliteten

Mejas dit græs i vegetationsstadiet, altså før græsarene kommer ud. I praksis betyder det: slutningen af april til midten af maj til første høst. Sukkerindholdet er da høj nok til god gæring, proteinindholdet ligger omkring 18–22% i tørstoffet, og fiberstrukturen er stadig tilstrækkelig for hestens mave. Et for sent mejlet område har mere rå cellulose, mindre energi og gærer vanskeligt. Mejlehøjde: hold 6–8 cm for at spare græstørven og minimere snavs i foderet.

Udføre forhøjelse korrekt: sådan gør du det

Efter mejling lader du græsset forhøje kort for at øge tørstofindholdet. Dette reducerer risikoen for smørboriseddanelse. Stræb efter et tørstof på mindst 35% før ensilering.

• Løs græsset med det samme efter mejling med en rystekamme eller højtøk
• Lad det forhøje i 6–12 timer ved tørt vejr over 15°C
• Vend græsset 1–2 gange for ensartet tørstofindhold
• Mål tørstofindholdet med mikrobølge- eller feltmetode (håndtryptest)
• Vent aldrig længere end 24 timer: for lang forhøjelse øger brandrisikoen efter åbning

Ensilering: rundballer eller silorbunker?

For private hestetejere er rundballen det mest praktiske valg. Du kan ensilere små mængder uden store maskiner eller opbevaringsplads. En silorib er mere interessant fra omkring 50 tons tørstof og kræver en betonsiló eller en indgravet silorib.

• Rundballer: pak med mindst 6 lag stretchfolie, pak inden for 30 minutter efter presning
• Sørg for en lukket folie uden huller — kontroller hver balle visuelt
• Stabel ballerne ikke højere end 2 lag for at undgå beskadigelse
• Tilsæt et bakterielt kulstarter (Lactobacillus plantarum) for bedre gæring
• Rundballer: lad minimum 6 uger gære før fodring

Hvordan genkender du dårlig kuil?

Åbn en balle altid en dag før brug, så du kan vurdere lugten ordentligt. God kuil lugter frisk-sur, svarende til yoghurt. Dårlig kuil lugter efter smør, ammoniak eller kompost. Vær også opmærksom på farven: olivengrønt til gulgrønt er normalt, sort eller brunt indikerer for høj temperatur eller iltingtræden. Fodrer aldrig tvivlsom kuil til heste — smørboribakterier kan forårsage listeriose. Registrer resultater pr. balle i hesterns mappe i EquiSight, så holder du styr på, hvilke partier der var problemfrie.

Opbevaring og fodring: praktiske retningslinjer

• Opbevar baller på et tørt, fladt underlag, helst på paller eller grus
• Beskyt baller mod fugleskade med net eller insektafværgende foranstaltninger
• Når først åbnet: fodrer ballen op inden for 2–3 dage for at forhindre brandrisiko
• Giv ponyer og heste, der er følsomme over for kg, maksimalt 2 kg tørstof kuil pr. dag
• Vejr foderet i starten, indtil du har øjet for den rigtige portion
• Planlæg foderplanen nemt via kalenderen i EquiSight