Fare insilato in proprio: come farlo bene

Cos'è l'insilato e quando lo scegli?

L'insilato è erba, erba medica o una miscela di erbe inscilata che viene conservata mediante fermentazione lattica. Il contenuto di sostanza secca è intorno al 35-55% per l'insilato di erba, tra il 45-60% per l'insilato pre-essiccato. I cavalli digeriscono bene l'insilato, ma non è adatto a tutti. I cavalli resistenti all'insulina o facilmente sovrappeso possono stare meglio con fieno o paglia. Scegli di inscilare da solo se hai disponibile almeno 1 ettaro di prato, vuoi ridurre i costi di alimentazione, o se le estati sono troppo variabili per produrre fieno affidabile.

Il momento giusto del taglio determina la qualità

Taglia l'erba in stadio vegetativo, cioè prima che le graminacee inizino a spigare. In pratica significa: da fine aprile a metà maggio per il primo taglio. Il contenuto di zuccheri è allora sufficientemente alto per una buona fermentazione, il contenuto proteico è intorno al 18-22% della sostanza secca e la struttura delle fibre è ancora sufficiente per lo stomaco del cavallo. Un prato tagliato troppo tardi ha più fibra grezza, meno energia e fermenta più difficilmente. Altezza di taglio: mantieni 6-8 cm per risparmiare il cotico erboso e minimizzare lo sporco nel mangime.

Essiccazione preliminare corretta: ecco come

Dopo il taglio, lascia l'erba ad essiccarsi brevemente per aumentare il contenuto di sostanza secca. Questo riduce il rischio di formazione di acido butirrico. Mira a una sostanza secca minima del 35% prima dell'inscilamento.

• Scuoti l'erba subito dopo il taglio con una grapolante o un rastrello
• Lasciala essiccare per 6-12 ore con tempo secco sopra i 15°C
• Capovolgi l'erba 1-2 volte per un contenuto uniforme di sostanza secca
• Misura il contenuto di sostanza secca con metodo a microonde o metodo di campo (test di presa)
• Non aspettare mai più di 24 ore: l'essiccazione troppo lunga aumenta il rischio di riscaldamento dopo l'apertura

Inscilamento: balloni rotondi o trincea?

Per i proprietari privati di cavalli, il ballone rotondo è la scelta più pratica. Puoi inscilare piccole quantità senza grandi macchine o spazi di stoccaggio. Una trincea è più interessante da circa 50 tonnellate di sostanza secca e richiede un silos in cemento o una trincea scavata.

• Balloni rotondi: avvolgere con minimo 6 strati di film estensibile, avvolgere entro 30 minuti dalla pressatura
• Assicurati di avere un avvolgimento chiuso senza buchi — controlla visivamente ogni ballone
• Non impilare i balloni più alto di 2 strati per evitare danni
• Aggiungi un inoculante batterico (Lactobacillus plantarum) per una migliore fermentazione
• Balloni rotondi: lascia fermentare minimo 6 settimane prima di somministrare

Come riconoscere l'insilato di cattiva qualità?

Apri sempre un ballone un giorno prima dell'uso in modo da poter valutare bene l'odore. L'insilato di buona qualità ha un odore fresco e acido, simile allo yogurt. L'insilato cattivo puzza di burro, ammoniaca o compost. Presta anche attenzione al colore: verde oliva fino a giallo-verde è normale, nero o marrone indica temperatura troppo alta o ingresso di ossigeno. Non somministrare mai insilato dubbio ai cavalli — i batteri dell'acido butirrico possono causare listeriosi. Registra i risultati per ogni ballone nella cartella del cavallo di EquiSight, così potrai tracciare quali partite erano prive di problemi.

Stoccaggio e somministrazione: linee guida pratiche

• Conserva i balloni su una superficie asciutta e piana, preferibilmente su pallet o ghiaia
• Proteggi i balloni dai danni degli uccelli con reti o misure repellenti
• Una volta aperto: somministra il ballone entro 2-3 giorni per evitare il riscaldamento
• Somministra ai pony e cavalli sensibili al peso massimo 2 kg di sostanza secca di insilato al giorno
• Pesa il mangime inizialmente fino a quando non avrai sviluppato l'occhio per la porzione corretta
• Pianifica il programma di alimentazione facilmente tramite il calendario in EquiSight