Compostare il letame equino: come farlo correttamente

Perché il compostaggio conviene ai proprietari di cavalli

Il letame equino è di per sé più ricco di carbonio rispetto al letame bovino, grazie alla paglia o al segatura che utilizzi come lettiera. Questo lo rende meno adatto a essere distribuito direttamente sui terreni — il letame grezzo assorbe azoto dal suolo durante la decomposizione. Il compostaggio risolve questo problema. Dopo 3-6 mesi di compostaggio, il letame è stabile, ha odore di terra anziché di ammoniaca ed è sicuro per l'uso diretto. Un vantaggio aggiuntivo: il volume diminuisce del 40-50 percento, rendendo lo smaltimento e l'immagazzinamento molto più semplici. Inoltre, un buon compostaggio riduce significativamente la sopravvivenza dei vermi e dei parassiti nel letame.

La giusta ubicazione e costruzione della compostiera

Scegli un luogo piatto e pavimentato con buon drenaggio — preferibilmente a almeno 10 metri dai corsi d'acqua e 25 metri dagli edifici abitati. Una struttura a tre lati realizzata con pallet o lastre di cemento funziona meglio. Idealmente usa tre sezioni affiancate: una per il letame fresco, una per la compostiera attiva e una per il compost maturo. Ogni cumulo ha bisogno di un volume minimo di 1 m³ per generare calore sufficiente. I cumuli più grandi di 2-3 m³ funzionano meglio e raggiungono più rapidamente temperature di 55-70 gradi Celsius, che uccidono i parassiti e i semi delle erbacce.

Cosa mettere e cosa non mettere nella compostiera

Non tutto appartiene alla tua compostiera. Attieniti a queste linee guida:

• Sì: letame con paglia o segatura, scarti verdi, fieno e tagli d'erba, insilato vecchio
• Sì: aggiungi acqua se la compostiera è troppo asciutta (umidità ideale: il materiale compresso non gocciola appena)
• No: letame di animali trattati di recente per i vermi — attendi 2-4 settimane dopo il trattamento
• No: grandi quantità di trucioli di legno contemporaneamente — rallentano il processo di decomposizione
• No: plastica, corda o materiale di imballaggio — contaminano il compost finale

Temperatura e rivoltamento: la chiave del successo

Il cuore del processo di compostaggio è il calore. Nelle prime settimane, la temperatura in una compostiera ben costruita sale a 55-70 °C. Dopo 3-4 settimane la compostiera inizia a raffreddarsi — è il momento di rivoltarla. Usa una forca per letame e porta il materiale esterno verso l'interno. Rivoltando introduci ossigeno nella compostiera, il che dà nuova vita ai batteri e accelera la decomposizione. Pianifica questa operazione ogni 3-4 settimane, almeno 2-3 volte per ciclo di compostaggio. Puoi misurare la temperatura con un termometro per compostaggio. Registra le date di rivoltamento nel dossier del cavallo di EquiSight in modo da monitorare il processo senza rischiare di perdere informazioni.

Quando il compost è pronto per l'uso?

Riconosci il compost maturo da alcuni caratteristiche:

• Colore marrone scuro o nero, struttura friabile
• Odore di terreno forestale, non più di letame o ammoniaca
• Nessun materiale di paglia o altro riconoscibile visibile
• La temperatura è scesa alla temperatura ambiente e non sale più dopo il rivoltamento
• Il volume è diminuito di circa il 40-50 percento rispetto alla massa iniziale

Normative e considerazioni pratiche

Nei Paesi Bassi il letame equino rientra nella normativa sui fertilizzanti. Per i privati con meno di 3 cavalli su terreno proprio si applicano regole più flessibili, ma non appena trasporti o vendi il letame, devi registrarlo correttamente. In caso di dubbi contatta l'RVO per informazioni aggiornate. Le scuderie professionali sono obbligate a mantenere una contabilità del letame. Utilizza a questo scopo l'agenda e il dossier in EquiSight per documentare lo smaltimento del letame e i cicli di compostaggio. In questo modo avrai tutto a portata di mano in caso di ispezione e non dovrai cercare in vecchie note o e-mail.