Tagħmel tal-kuilvoer bil-għodod tiegħek: hekk tagħmelha tajjeb

X'inhu l-kuilvoer u meta tagħżel għaliex?

Il-kuilvoer huwa ħamrija, luzzerna jew taħlita tal-ħamrija li jiġi konservat permezz tal-fermentazzjoni tal-asidu lattiku. Il-kontenut tal-materjal niebes jkun madwar 35–55% għal grassilage, bejn 45–60% għal quċċata ta' qabel. Il-ћaċċi jdigerixxu l-kuilvoer tajjeb, iżda mhux xieraq għal kull ћaċċ. Il-ћaċċi resistenti għal insulina jew dawk li jiddikaw faċilment jistgħu jiġu ħarrġa b'ħjata jew qoxxa. Agħżel li tinkuil bil-għodod tiegħek jekk għandek mill-inqas 1 ettaru ta' ħamrija disponibbli, trid tnaqqas il-ħlas tal-ikel, jew jekk is-sajf huwa muddippur biex itsabba ħjata affidabbli.

Tiddetermina l-mument tajjeb tal-qtugħ biex tikseb kwalità

Aqta' l-ħamrija fil-istadju vegetattiv, jiġifieri qabel ma jibdew il-ħamrija jitluq il-ħinġa. Fil-prattika, dan ifisser: aħħar ta' Abril sas-sagħa nofs ta' Mejju għall-ewwel qtugħ. Il-kontenut tal-zokkor huwa allura għoli biżżejjed għal fermentazzjoni tajba, il-kontenut tal-proteina huwa madwar 18–22% fil-materjal niebes u l-istruttura tal-fibra hija aktar mill-biżżejjed għall-ħamra tal-ћaċċ. Qamħ li iqatta' tard għandu aktar fibra grezzo, inqas enerġija u jiferment b'diffikultà. Għoli tal-qtugħ: żomm 6–8 ċm biex tispar il-ħamra u tnaqqas id-dħin fl-ikel.

Qaddisx tajjeb il-quċċata ta' qabel: hekk tagħmelha

Wara l-qtugħ, ħalli l-ħamrija ttaxxa għal ftit biex titlev il-kontenut tal-materjal niebes. Dan jitnaqqas ir-riskju tal-formation ta' butteric acid. Ħarsa għal materjal niebes ta' mill-inqas 35% qabel tinkuil.

• Shake l-ħamrija direttament wara l-qtugħ b'shake jew hark
• Ħalli ttaxxa għal 6–12 sigħa fi ħoġor niebes fuq 15°C
• Aqlib il-ħamrija 1–2 darba għal kontenut uniform tal-materjal niebes
• Ikxef il-kontenut tal-materjal niebes b'metodu microwave jew ta' fields (handgrip-test)
• Qatt tistenna aktar minn 24 sieġa: dil-intoppi tal-quċċata għoli jitlev ir-riskju tal-broiding wara l-ftuħ

Inkuil: balli jew rijkuil?

Għal sħab tal-ћaċċi privati, il-bala ċirkoljari hija l-għażla l-aktar praktika. Tista' tinkuil kwantitajiet żgħar mingħajr magni kbar jew post ta' ħżin. Rijkuil huwa aktar interessanti mill-madwar 50 tunnellata ta' materjal niebes u jeħtieġ silo ta' konkrit jew rijkuil miħfura.

• Balli ċirkolari: iqabbad bi mill-inqas 6 saffi ta' stretchfoil, iqabbad fi ħamsa u tletin minuta wara l-pressjoni
• Ħadd ċert li l-folie hija magħluqa mingħajr toqob — ikkontrolja kull bala viżwalment
• Ix-xtabel balli mhux ogħla minn 2 saffi biex tevita d-ħsara
• Żid entomaterial batterja (Lactobacillus plantarum) għal fermentazzjoni aħjar
• Balli ċirkolari: ħalli mill-inqas 6 ġimgħat jfermentaw qabel il-ħarrġa

Kif tgħarraf l-kwalità ħażina tal-kuil?

Iftaħ bala dejjem jum qabel l-użu sabiex tistgħu tkkontrolja l-riħa tajjeb. Il-kuil tajb riħu fresħ-ħammi, simili għal jogurt. Il-kuil ħażin riħu ta' butteru, ammoniaka jew kompost. Ħarsa wkoll fuq il-kulur: oliva-aħdar sa isfar-aħdar huwa normali, iswed jew kannella jindika temperatura għoli wisq jew dħul ta' ossiġnu. Qatt tħarreg kuil dubbjuż lil-ћaċċi — il-batterja tal-butteric acid tista' tikkawża listerija. Ikteb il-ħsibiet għal kull bala fir-rikord tal-ћaċċ f'EquiSight, allura tmissx liema partiti kienu bla problema.

Ħżin u ħarrġa: linji gwida praktici

• Żomm il-balli fuq art niebes u ċatta, preferibilment fuq paleċes jew gravel
• Proteggi l-balli kontra d-ħsara ta' għasafar b'netts jew miżuri ta' waqqiegħa ta' taliع
• Ladarba miftuħ: ħarreg il-bala fi ħamsa u tletin jiem biex tevita l-broiding
• Agħti l-ponti u l-ћaċċi sensittivi għal kilu maksimum 2 kg materjal niebes kuilvoer kuljum
• Iżen l-ikel fid-deżinji biex jkun għandek għajn għall-porzjoni ċ-ċikka
• Ippjana l-iskema tal-ħarrġa faċilment permezz tal-aġenda f'EquiSight