كسب الجعة للخيول: الفوائد والمخاطر

ما هو كسب الجعة بالضبط؟

كسب الجعة هو اللب الرطب الذي يتبقى بعد استخدام الشعير والحبوب الأخرى في عملية التخمير. يتكون إلى حد كبير من الأغشية والجدران الخلوية غير القابلة للهضم من حبات الحبوب. يحتوي كسب الجعة الطازج على ما يقرب من 75 إلى 80 في المائة من الرطوبة، مما يجعله يتعطل بسرعة. لكن المادة الجافة تحتوي على كميات كبيرة من البروتين الخام — بمتوسط 25 إلى 30 في المائة على أساس المادة الجافة — ومحتوى ألياف خام معقول يبلغ حوالي 20 في المائة. هذا يجعله يبدو مثيراً للاهتمام للوهلة الأولى، لكن محتوى الرطوبة العالي يعني أيضاً أنك ستحتاج إلى كميات كبيرة من المنتج الطازج لتوفير القيمة الغذائية.

فوائد كسب الجعة كملحق

• محتوى بروتين عالي (حوالي 25-30% على أساس المادة الجافة) مفيد للخيول الصغيرة أو خيول الرياضة ذات احتياجات البروتين الأعلى
• قابلية جيدة للقبول: معظم الخيول تأكله بنهم شديد، مما يساعد في حالات الشهية المنخفضة
• محتوى نشا منخفض نسبياً (أقل من 5% على أساس المادة الجافة)، مناسب كمصدر طاقة للخيول المقاومة للأنسولين بشرط إعطاؤه بكميات صغيرة
• يحتوي على فيتامينات ب مثل النياسين والثيامين المفيدة أثناء الجهد البدني
• غالباً ما يكون مجانياً أو رخيص الثمن جداً من مصانع الجعة المحلية

العيوب والمخاطر التي لا يجب تجاهلها

العيوب مهمة على الأقل مثل الفوائد. يتعطل كسب الجعة الطازج في غضون يوم أو يومين في درجة حرارة الغرفة ويشكل بسرعة فطريات وبكتيريا خطيرة على حصانك. علاوة على ذلك، تختلف التركيبة من مصنع جعة إلى آخر ومن دفعة تخمير إلى أخرى، لذلك لا تعرف أبداً بالضبط ما تعطيه دون تحليل معملي.

• سهولة التعطل: تبدأ التخمير بعد 24 ساعة عند درجات حرارة أعلى من 20°C
• تركيبة متغيرة: يمكن أن يرتفع محتوى الفوسفور (حتى 0.5% على أساس المادة الجافة)، مما يخل توازن الكالسيوم والفوسفور
• حمل بروتين عالي: الإفراط في التغذية يؤدي إلى زيادة إنتاج الأمونيا وإجهاد إضافي على الكلى
• غير مناسب للخيول التي تعاني من مشاكل الكبد أو قصور الكلى
• التجميد كطريقة تخزين يغير الهيكل ويقلل من القابلية للقبول

ما هي الكمية الآمنة من كسب الجعة؟

لأي خيول يكون مناسباً؟

يناسب كسب الجعة بشكل أفضل علف الخيول التي تحتاج إلى بروتين أعلى أو الخيول التي يصعب الحفاظ على وزنها. فكر في:

• الخيول الصغيرة النامية (من 2 إلى 4 سنوات) التي تحتاج إلى بروتين إضافي لقوة العضلات
• خيول الرياضة المكثفة التي تحتاج إلى التعافي بعد التدريبات الشاقة
• الخيول الهزيلة المسنة التي لا يتم امتصاص مصادر البروتين الأخرى بشكل جيد لديها
• الخيول ذات الأمعاء الحساسة التي تكون حساسة لمحتوى النشا العالي

التخزين والنصائح العملية

• لا تحصل على كمية أكثر مما يمكنك إعطاؤه في يومين؛ الطلب المنتظم يساعد هنا
• قم بتخزين كسب الجعة الطازج بين 2 و 7°C وأغلق الدلو بإحكام
• تحقق دائماً من الرائحة: يمكنك أن تشم مباشرة كسب الجعة الحامض أو المتعطل
• قم بإجراء تحليل علف مرة واحدة كل ستة أشهر إذا كنت تعطيه بشكل منتظم
• استخدم EquiCoach في EquiSight للتحقق من توازن البروتين للعلف الكامل