Hacer ensilaje tú mismo: así se hace bien

¿Qué es el ensilaje y cuándo lo eliges?

El ensilaje es hierba, alfalfa o una mezcla de hierba que se conserva mediante fermentación láctica. El contenido de materia seca en el ensilaje de hierba ronda el 35-55%, en el ensilaje de hierba premarchitada entre el 45-60%. Los caballos digieren bien el ensilaje, pero no es adecuado para todos los caballos. Los caballos resistentes a la insulina o con tendencia al sobrepeso es mejor que coman heno o paja. Elige ensilar tú mismo si tienes un mínimo de 1 hectárea de hierba disponible, quieres reducir costos de alimentación, o si los veranos son demasiado impredecibles para producir heno de manera fiable.

El momento correcto del corte determina la calidad

Corta la hierba en estado vegetativo, es decir, antes de que las gramíneas florezcan. En la práctica, esto significa: desde finales de abril hasta mediados de mayo para el primer corte. El contenido de azúcar es entonces suficientemente alto para una buena fermentación, el contenido de proteína ronda el 18-22% en materia seca y la estructura de fibra es aún suficiente para el estómago del caballo. Un prado cortado demasiado tarde tiene más fibra bruta, menos energía y fermenta con dificultad. Altura de corte: mantén 6-8 cm para preservar el césped y minimizar la suciedad en el forraje.

Realizar un buen marchitamiento: así se hace

Después del corte, dejas secar la hierba brevemente para aumentar el contenido de materia seca. Esto reduce el riesgo de formación de ácido butírico. Apunta a una materia seca mínima del 35% antes del ensilado.

• Suelta la hierba inmediatamente después del corte con un volteador o rastrillo
• Deja que se marchite 6-12 horas con tiempo seco por encima de 15°C
• Voltea la hierba 1-2 veces para un contenido uniforme de materia seca
• Mide el contenido de materia seca con un método de microondas o de campo (prueba de agarre)
• Nunca esperes más de 24 horas: un marchitamiento demasiado largo aumenta el riesgo de calentamiento después de abrir

Ensilado: ¿balas o silo en trinchera?

Para los propietarios particulares de caballos, la bala redonda es la opción más práctica. Puedes ensilar pequeñas cantidades sin máquinas grandes o espacio de almacenamiento. Un silo en trinchera es más interesante a partir de aproximadamente 50 toneladas de materia seca y requiere un silo de hormigón o un silo enterrado.

• Balas redondas: envuelve con un mínimo de 6 capas de película de envoltura, envuelve en 30 minutos después del prensado
• Asegúrate de que la película esté cerrada sin agujeros — inspecciona visualmente cada bala
• Apila las balas no más de 2 capas de altura para evitar daños
• Añade un agente fermentador bacteriano (Lactobacillus plantarum) para mejorar la fermentación
• Balas redondas: deja fermentar un mínimo de 6 semanas antes de alimentar

¿Cómo reconoces la baja calidad del ensilaje?

Abre siempre una bala un día antes de usarla para que puedas evaluar bien el olor. El buen ensilaje huele a ácido fresco, similar al yogur. El mal ensilaje huele a mantequilla, amoníaco o compost. Presta también atención al color: verde oliva a amarillo verdoso es normal, negro o marrón indica temperatura demasiado alta o entrada de oxígeno. Nunca alimentes a los caballos con ensilaje dudoso — las bacterias del ácido butírico pueden causar listeriosis. Registra los hallazgos por bala en el dossier del caballo de EquiSight, así puedes hacer un seguimiento de qué lotes estaban libres de problemas.

Almacenamiento y alimentación: directrices prácticas

• Almacena las balas en una superficie seca y plana, preferentemente sobre palés o grava
• Protege las balas del daño de aves con redes o medidas repelentes de insectos
• Una vez abierta: consume la bala en 2-3 días para evitar calentamiento
• Da a ponis y caballos sensibles al peso un máximo de 2 kg de materia seca de ensilaje al día
• Pesa el forraje inicialmente hasta que desarrolles el ojo para la porción correcta
• Planifica fácilmente el programa de alimentación a través del calendario en EquiSight