Meláza a trstinový cukor v krmivách pre kone – ako ich vyhnúť

Prečo je meláza v krmivách pre kone?

Meláza je vedľajším produktom výroby cukru a používa sa v krmivách pre kone už desaťročia. Je lacná, dáva brykétam sladkú chuť, ktorá je pre kone atraktívna, a pomáha zlepšovať pohromade voľné ingrediencie. Výrobcovia ju tiež pridávajú na viazanie prachu v suchých zmesiach. Trstinový cukor má podobnú funkciu, ale je o niečo menej lepkavý. Problémom je, že oba ingrediencie majú vysoký glykemický index: rýchlo sa vstrebávajú do krvného obehu, čo spôsobuje rýchly vzostup hladiny glukózy a inzulínu v krvi. U zdravého koňa, ktorý sa veľa pohybuje, to zvyčajne nie je veľký problém. U koňa s poruchami metabolizmu ide o rizikový faktor, ktorý by ste radi úplne eliminovali.

Čítanie etikiet: takto rozoznáte cukry

Výrobcovia sú povinní uvádzať ingrediencie v poradí podľa hmotnosti. Dávajte pozor na nasledujúce názvy, ktoré všetky naznačujú pridané cukry:

• Meláza (sugar beet molasses alebo cane molasses)
• Trstinový cukor, cukrový cukor alebo sacharóza
• Dextróza a glukózny sirup
• Kukuričný sirup alebo fruktózo-glukózny sirup
• Sušené melázy z cukrovky

Obsah NSC: číslo, ktoré má zmysel

Termín NSC znamená Non-Structural Carbohydrates (nie-štruktúrne uhľohydráty) a je súčtom škrobu a cukrov v krmive. Pre kone s inzulínovou rezistenciou alebo zápalmi kopýt odporúčajú nutriční špecialisti celkový NSC maximálne 10-12% v dennú dávku. Mnoho bežných brykét je ďaleko nad 15%, zvlášť ak bola pridaná meláza. Vždy si od výrobcu vyžiadajte analytický certifikát s oddelením hodnotami cukru a škrobu — nie vždy sú na balení. V EquiSight paššportoch vášho koňa si môžete uchovávať a porovnávať nutriačné údaje, takže na prvý pohľad vidíte, či váš kôň zostáva v bezpečných hraniciach.

Rizikové skupiny: ktorí kone sú zvlášť citliví?

• Kone s EMS (Equine Metabolic Syndrome) alebo PPID (Cushingovej chorobou)
• Poníky a chladnokrvní kone s prirodzene nízkou spotrebou energie
• Kone, ktorí mali zápal kopýt
• Kone s ľahkou alebo žiadnou prácou s obmedzeným pasením
• Starší kone so zníženou citlivosťou na inzulín

Praktické alternatívy bez pridaného cukru

Našťastie je na výber veľký výber krmív s nízkym obsahom cukru. Pri hľadaní majte na pamäti nasledovné:

• Zvoľte brykéty na báze sušenej trávy, lucerny alebo cukrovej vlákniny bez melázy
• Použite namočené seno ako základné hrubé krmivo (namáčanie znižuje obsah cukru o 20-30%)
• Pridajte lnianú múčku na zdravé mastné kyseliny omega-3 bez cukrového nárazu
• Zvoľte si minerálny lizkúňu alebo samostatný minerálny zmes namiesto sladkých pochúťok
• Skontrolujte aj jablká a mrkvu: 100 gramov mrkvy obsahuje približne 5 gramov cukru — vedome dávkujte

Prechod na krmivo s nízkym obsahom cukru krok za krokom

Zmeny v krmive nastavujte postupne počas minimálne 10 až 14 dní, aby ste predišli problémom s trávením. Začnite s 25% nového krmiva vedľa 75% súčasného krmiva a každé tri dni posúňte pomer. Vážte si porcie namiesto odhadu — kávový pohár sa môže líšiť od 150 do 400 gramov v závislosti od produktu. Zaznamenajte si svoje zmeny v EquiSight denníku; takto máte jasný záznam, ak má váš veterinár alebo poradca pre výživu otázky o priebehu. Ak si po prechode všimnete zmeny v hmotnosti, kopytách alebo správaní, ide o cenné informácie, ktoré budete chcieť zdieľať so svojím poradcom pre výživu.

EquiCoach vám pomôže s otázkami o výžive

Pochybujete o konkrétnom produkte alebo chcete vedieť, či je vaša súčasná racionálna vhodná? EquiCoach v aplikácii vám môže pomôcť pri interpretácii analýz výživy a dáva konkrétne návrhy na základe údajov v paššporte vášho koňa. Zadajte hmotnosť, aktivitu a prípadné zdravotné informácie vášho koňa a získajte osobné prispôsobené poradenstvo.